Ñami

Ñami ye l nome quemun d'alguas speces de plantas de l género Dioscorea (família Dioscoreaceae ) que forman tubérclos comestibles . Ls tubérclos d'alguas outras speces de l género, cumo D. communis , son tóxicos. Ls ñamis son trepadeiras heirbáceas perenes cultibadas pa l cunsumo de sous tubérclos amiláceos an muitas regiones temperadas i tropicales , specialmente na África Oucidental, América de l Sul i Caribe, Ásia i Oceania . Ls própios tubérclos, tamien chamados de "ñami", bénen nua bariadade de formas debido l'einúmaras cultibarese speces relacionadas.

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