Maçana

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La maçana ye l pseudofruto pomáceo de la maçaneira,[1] arble de la família Rosaceae. Ye un de ls pseudofrutos d'arble mais cultibados, i l mais coincido de ls muitos nembros de l género Malus que son ousados ​​puls seres houmanos. Las maçanas crecen an pequeinhas arbles, de fuolha caducifólia que florescen na Primabera i porduzen fruito ne l Outonho. L'arble ye ouriginária de la Ásia Oucidental, adonde l sou ancestral salbaige, Malus sieversii, inda ye ancontrado atualmente. Las maçanas ténen sido cultibadas hai miles d'anhos na Ásia i Ouropa, tenendo sido trazidas pa la América de l Norte puls colonizadores ouropeus. Las maçanas ténen stado persentes na mitologie i religiones de muitas culturas, ancluindo las tradiçones nórdica, griega i crestiana. An 2010, l genoma de la fruita fui çcodificado, liebando a ua nuoba cumprenson ne l cuntrole de malinas i na reproduçon seletiba durante la porduçon de la maçana.

Eesisten mais de 7.500 plantaçones coincidas de maçanas, resultando nua gama de caratelísticas zeiadas.

Eitimologie[eiditar | eiditar código-fuonte]

"Maçana" ouriginou-se de l termo latino MALA MATIANA, que senefica "maçanas de Mácio"[2]

Stória[eiditar | eiditar código-fuonte]

La maçana siempre fui ua amportante fuonte alimentícia an regiones de clima friu. Probabelmente, la maçaneira ye l'arble cultibada hai mais tiempo pul homeModelo:Carece fuontes. Ye la spece de fruita, a la sceçon de ls cítricos, que puode ser cunserbada durante mais tiempo, cunserbando buona parte de sou balor nutritibo. Las maçanas de ambierno, colhidas ne l final de l outonho i guardadas an cámaras ó armazénes arriba de l punto de cungelamiento, ténen sido un alimiento çtacado durante milénios na Ásia i na Ouropa i, zde 1800, ne ls Stados Ounidos.

Anformaçones nutricionales[eiditar | eiditar código-fuonte]

L cunsumo regular de maçana ye eicelente para manter la taxa de colesterol an nibles aceitables, cula angeston recomendada dua ounidade por die. Esse eifeito ye debido al alto teor de petina, ancontrada na casca.[3] Tamien auxelia ne l porcesso d'emagrecimiento, pus la petina deficulta l'absorçon de las gorduras, de la glicose i elimina l colesterol. L'alto teor de potássio cuntido na polpa de la maçana libera l sódio scedente, eliminando l scesso d'auga retida ne l cuorpo.

Tamien apersenta propiadades medicinales, i porduç eifeitos benéficos subre l coraçon, tanto pul eilebado teor de potássio, quanto pula persença de petina, qu'eibita la deposiçon de gorduras na parede arterial, prebenindo la arteriosclerose. Por todo esto, melhora la circulaçon sanguínea, reduzindo, por bias desso, l trabalho cardíaco i prolongando la bida útele de l coraçon.

  1. Maçanas acenden bumbilha de led i anspiran sustentabelidade. Yahoo!.
  2. FERREIRA, A. B. H. Novo Dicionário da Língua Portuguesa. Segunda edição. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 1986. p.1 056
  3. Jocelen Mastrodi Salgado. Alimientos anteligentes. Prestígio, 2005.